Mandelfüllung

Ergibt ca. 365 g

Dauer: ca. 5 min.



Zutaten

  • 200 g geschälte Mandeln gemahlen
  • 100 g Zucker
  • Schale einer 1/2 Zitrone
  • 50 ml Wasser
Mandelfüllung, Mandelgipfel Füllung selber machen Rezept


Zubereitung

1. Mandeln, Zucker und Zitronenschale in einer Schüssel mischen, Wasser dazugiessen

 

2. Mit der Küchenmaschine oder dem Handrührgerät solange mischen, bis eine gleichmässige Masse entstanden ist

 

3. Mit den Händen zu einem Klumpen zusammenfügen, in Frischhaltefolie einwickeln und bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren

Mandelfüllung, Mandelgipfel Füllung selber machen Rezept

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