Pizzaschnitten

Für 4 Personen

Dauer: ca. 20 min.

Zutaten

Aufbackpariserbrot (ca. 360 g)
1 Glas Tomatensauce
Mozzarella
getrocknete mediterrane Kräuter
(Oregano, Basilikum, Thymian, Rosmarin usw.)
Zutaten für Pizzabelag nach Wahl
(z.B. Schinken, Salami, Pilze, Oliven, Peperoni, Ananas etc.)

Brote nach Anleitung backen und auskühlen lassen
Brote längs halbieren, Hälften dann quer halbieren
Brote mit Tomatensauce bestreichen und nach Belieben mit Zutaten belegen
Mozzarella in ganz feine Scheiben schneiden, oder grob reiben
Mozzarella über den Broten verteilen und getrocknete mediterrane Kräuter darüberstreuen
Für ca. 7 min. bei 220°C backen, bis der Mozzarella geschmolzen ist

Einige Champignons in ca 5 mm dicke Scheiben schneiden, eine Schicht auf die Brote geben. Mit Schinken bedecken.

Verschiedene Meeresfrüchte (als Tiefkühlmischung erhältlich) auf die Pizzaschnitten geben, dazu etwas Knoblauch pressen.

Scharfe Salami, Oliven und Paprika-würfel auf die Pizzaschnitten geben

Pizzaschnitten mit Schinken belegen. Ananasstücke daraufgeben und den Mozzarella mit ein wenig schwarzem Pfeffer würzen

Einige Sardellenfilets aus der Dose auf die Pizzaschnitten geben.

Thunfisch aus der Dose mit gepresstem Knoblauch und gehackten Zwiebeln mischen, dann auf die Pizzaschnitten geben

Schinken zusammen mit eingelegten grünen Pfefferkörnern und fein gehacktem Knoblauch auf die Pizzaschnitten geben

Rohschinken, Ruccola und halbe schwarze Oliven auf die Pizzaschnitten geben