Tabouleh

für 4 Personen

Dauer: ca. 20 min.



Zutaten

  • 200 g Bulgur
  • 2 grosse Tomaten
  • 1 grosse Frühlingszwiebel
  • 1/2 Bund glatte Petersilie
  • 3 Stängel Minze
  • 1/2 Zitrone
  • Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
Tabouleh Rezept Taboulé Tabbouleh Bulgur Salat selber machen arabisch original libanesisch Libanon Israel


Zubereitung

  1. Bulgur nach Packungsanweisung garen, dann auskühlen lassen

  2. Frühlingszwiebel fein hacken, Tomaten in kleine Würfel schneiden

  3. Petersilie und Minze hacken

  4. Gemüse und Kräuter mit Bulgur mischen

  5. Grosszügig salzen und pfeffern, den Saft der 1/2 Zitrone dazupressen und einen kräftigen Schuss Olivenöl dazugeben, gründlich mischen
Tabouleh Rezept Taboulé Tabbouleh Bulgur Salat selber machen arabisch original libanesisch Libanon Israel
Tabouleh Rezept Taboulé Tabbouleh Bulgur Salat selber machen arabisch original libanesisch Libanon Israel
Tabouleh Rezept Taboulé Tabbouleh Bulgur Salat selber machen arabisch original libanesisch Libanon Israel

Tabouleh Rezept Taboulé Tabbouleh Bulgur Salat selber machen arabisch original libanesisch Libanon Israel

Mehr Infos

Tabouleh (auch Tabbouleh oder Taboulé) stammt aus der arabischen Küche. Besonders im Libanon ist der Bulgursalat beliebt. Anstelle des Bulgurs, wird manchmal auch Couscous verwendet.

Rezept zum Download

Download
Couscous-Salat Rezept
Couscous-Salat.pdf
Adobe Acrobat Dokument 149.9 KB

Rezept teilen



Weitere Salat-Rezepte:

Couscous-Salat Rezept
Caprese Rezept
Rucolasalat mit Walnüssen Rezept


Kommentar schreiben

Kommentare: 0