10. Oktober 2018
Das süssliche Maisbrot mit Rosinen ist ein Klassiker unter den Broten und gehört in der Schweiz zum Standard-Angebot jeder Bäckerei.
01. März 2018
In der Schweiz dürfen sie zum Osterfest nicht fehlen: Die Osterchüechli. Die kleineren Verwandten des Osterfladens. Ein Boden aus Mürbeteig mit einer Füllung aus Mandeln, Rosinen und Milchreis.
01. Januar 2018
Er gehört zum Dreikönigstag wie Geschenke zu Weihnachten: Der Dreikönigskuchen mit einem versteckten König in einem der Brötchen. In der Schweiz ist kein anderer Brauch so verbreitet wie der, am 6. Januar einen Dreikönigskuchen zu essen.
28. November 2017
Wenn es einen Klassiker unter den Schweizer Guetzli gibt, dann das Mailänderli! Die Plätzchen mit dem typischen Zitronenaroma gibt es schon mindestens seit 1780 in der Schweiz.
28. November 2017
Ein Weihnachtsplätzchen aus Basel: Das Brunsli. Zusammen mit den Mailänderli und Chräbeli gehören sie zum Standard-Angebot an Schweizer Weihnachtsguetzli.
28. November 2017
Spitzbuben gehören zu den Klassikern unter den Schweizer Guetzli. Sie bestehen aus zwei dünnen Plätzchen, die mit Marmelade oder Gelée gefüllt werden.
13. November 2017
Die Weihnachtszeit ist schon im Anmarsch: Die Stollen-Saison ist eröffnet! Hierbei handelt es sich um einen klassischen Schweizer Hefestollen mit Haselnussfüllung.
11. November 2017
Die Basler Läckerli: Eine der zwei einzigen Läckerlisorten, die bis heute überdauert haben. Mehr noch: Sie sind im Standardsortiment jedes Supermarktes und wortwörtlich schweizweit in aller Munde.
23. September 2017
Das Nummer-1-Exportprodukt aus dem Engadin: Die Bündner Nusstorte. Ein Kuchen aus Mürbeteig mit einer Walnuss-Caramel-Füllung.
21. September 2017
Klassische Kirschenwähe aus Kuchenteig, Kirschen und einem Wähenguss, dem ein Schluck Kirschwasser den nötigen Kick verpasst.