Pizzateig

Für 4 Personen
(bzw. 4 Pizzas)

Dauer: ca. 10 min.

+ 1 Stunde gehen lassen



Zutaten

  • 400 g Weissmehl (550)
  • 250 ml lauwarmes Wasser
  • 15 g Hefe
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
Pizzateig selber machen Pizza selber machen Rezept Pizzateig


Zubereitung

1. Mehl und Salz in einer Schüssel mischen, Hefe dazubröckeln

 

2. Olivenöl und Wasser dazugeben

 

3. Auf der 1. Stufe der Knetmaschine 3 min. mischen, dann auf der 2. Stufe 3 min. kneten

 

4. Vor der weiteren Verarbeitung 1 Stunde an einem warmen Ort zugedeckt gehen lassen

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Rezepte mit Pizzateig:

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